自制山楂糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

自制山楂糕的做法

• 1.山楂去核，切成小块

• 2.切成小块的山楂加适量水，冰糖，煮开十分钟，待冰糖融化

• 3.开锅后将加水山楂放入豆浆机（营养粥）最低水位打成酱

• 4.打成酱的山楂加热炒制，小火，一边炒制一边加糖，一边不停翻炒免糊锅炒至果酱浓稠不滴落，关火

• 5.炒好的果酱摊在保鲜盒里，磨平，放入冰箱冷冻两小时即可食用