食材用料
低筋面粉330克 | 黄油130克 |
糖30克相克食物 | 水100克 |
馅料:苹果600克 | 黄油22克 |
糖40克相克食物 | 玉米淀粉22克 |
水45克 | 柠檬汁10克 |
盐一小勺 | 鸡蛋一个相克食物 |
苹果派的做法
1.准备好食材
2.面加入糖黄油搅拌均匀
3.加入水揉成面团
4.苹果去皮去核切小块,黄油入锅,油热加苹果块炒软,放糖继续翻炒,淀粉放水调成水淀粉,到入苹果中翻炒均匀
5.把面团的一多半擀成面片,放入披萨盘中,我没有派盘,所以用的披萨盘
6.放入冷却好的苹果快
7.另外的面,擀成面皮,切成长条
8.放到苹果块上编好形状
9.刷上鸡蛋液
10.烤箱预热200度,烤15分钟,再转入160度烤15分钟