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炒疙瘩的做法和食材用料及健康功效

2017-08-31 14:38:27  阅读:1621+ 来源:本站原创 作者:刘若英

食材用料

面粉1斤
猪肉相克食物虾仁相克食物
黄豆相克食物胡萝卜相克食物
黄瓜相克食物青蒜
相克食物相克食物

炒疙瘩的做法

  • 1.面粉一斤

  • 2.加水成絮状

  • 3.揉成面团醒1个小时

  • 4.将面团放在板上

  • 5.擀成大约半厘米厚片

  • 6.用刀切成半厘米的条

  • 7.稍微搓一下切成小方丁

  • 8.放入盆中摇一摇,让它园一点

  • 9.锅中做水,水开后下入面丁煮熟

  • 10.煮熟后捞出来过凉水控干,如果不是马上炒往疙瘩里撒上一勺油搅拌一下

  • 11.准备炒的料肉,黄瓜,胡萝卜,香葱

  • 12.虾仁,青蒜,姜末所有备齐准备炒了

  • 13.锅中放油

  • 14.先放肉炒一下

  • 15.放入葱,姜炒香放入虾仁翻炒

  • 16.放胡萝卜炒

  • 17.放入酱油,料酒翻炒

  • 18.炒出香味

  • 19.放入黄豆翻炒放盐调味

  • 20.黄豆提前煮熟的

  • 21.放入煮好的疙瘩

  • 22.放入黄瓜

  • 23.放入青蒜加入鸡精

  • 24.翻拌均匀加入鸡精关火出锅

  • 25.装入大盘中

  • 26.分盘就可以吃了,是不是很有食欲。

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