健康功效
扁豆：健脾、祛湿、消暑
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 肥瘦肉250克 | 扁豆500克相克食物 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
扁豆汆面的做法
1.扁豆洗净
2.将扁豆切成丝
3.猪肉切丝，葱姜蒜切碎
4.做锅油热后加入肉丝煸炒
5.加入葱，姜，蒜继续煸炒
6.倒入酱油
7.料酒
8.爆香
9.加入扁豆丝翻炒
10.加入盐
11.翻炒均匀
12.加入开水
13.煮一会儿至扁豆熟透
14.加入鸡精，蒜末关火
15.另一锅做水煮面
16.面熟后捞出浇上扁豆汆
17.成品图
