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吉列猪排的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:26:26  阅读:1886+ 来源:本站原创 作者:林依轮

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

元宝肉 蒜泥适量
姜丝适量 生抽适量
料酒适量 生粉适量
蛋液适量 面包糠适量

吉列猪排的做法

  • 1.买一块元宝肉,片成适当的厚度(这次一共片了5片,剩下的切肉丝速冻了)

  • 2.用刀背将肉拍松(有松肉锤更好)

  • 3.用蒜泥,料酒,生抽,姜丝腌制2小时

  • 4.去掉姜丝和多余的腌汁,裹生粉,裹蛋液,裹面包糠

  • 5.平底锅加油烧热,双面煎至金黄

  • 6.用专门煎熟食的剪刀剪开

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