健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 猪肉300克相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 糯米半碗（提前泡好）相克食物 |
| 料酒一勺 | 香油一勺 |
| 盐3克 | 花椒粉3克 |
| 五香粉3克 | 生抽一勺 |
| 甜面酱一勺 | 生粉两勺 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 鸡粉3克 |
珍珠丸子的做法
1.猪肉清洗干净剁碎
2.葱姜切碎
3.猪肉，葱姜放一个碗面，加料酒，盐，花椒粉，五香粉，香油，生抽，甜面酱，鸡粉顺时针搅拌均匀
4.加一个鸡蛋搅拌均匀
5.加入生粉搅拌上劲
6.糯米提前泡好沥干水份
7.肉馅用手挤一个圆球，在糯米里打个滚，
8.珍珠丸子就做好了。放在蒸锅里蒸半小时
9.蒸熟摆盘，上面用红椒粒和葱花点缀一下
