健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 平菇250克相克食物 | 韭菜花50克 |
| 红椒半个 | 油适量 |
| 盐适量 | 蒜适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
韭苔炒平菇的做法
1.把买回来的平菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
2.把洗净的平菇用手撕成小朵备用。
3.韭菜花洗净切段，红椒切条，蒜去皮切碎。
4.把撕好的平菇放入沸水锅里焯水一分钟后捞出备用。
5.炒锅倒油烧热，下蒜末煸出香味。
6.放入平菇翻炒翻炒。
7.放入韭菜花和红椒翻炒翻炒。
8.调入适量的盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可装盘食用。
